Nella città di Zurigo (Svizzera) il restyling del ristorante- caffe Klara's Kitchen, un locale molto particolare che si contraddistingue per la particolare proposta di cibo e bevande tutte rigorosamente bio.
Questa è la loro filosofia:
''È difficile trovare cibo sano e di alta qualità quando hai fretta. Questo è il motivo per cui vogliamo offrire una sana colazione e un pranzo alternativo per coloro che vogliono mangiare una dieta leggera e di alta qualità. I nostri menu sono vegetariani (quasi interamente vegani), leggeri, senza conservanti e con una densità nutrizionale altamente concentrata.
Lavoriamo con i super alimenti e li integriamo nei nostri menu. I nostri preferiti sono bacche di goji e semi di chia per colazione, quinoa, curry di lenticchie e zuppe calde a pranzo. Naturalmente, non dovrebbe mancare un frullato verde con foglie di spinaci. Questa dieta fornisce al nostro corpo tutte le sostanze vitali necessarie che può facilmente utilizzare. Questo dà energia al tuo corpo e non passa troppo tempo a digerirlo.
Ti offriamo naturalmente consigli nutrizionali individuali e creiamo il tuo menu giornaliero. Ti supportiamo anche con una cura disintossicante / disintossicante.''
www.klaraskitchen.ch
