Siamo stati menzionati sulla rivista Casa Chic per il bellissimo progetto FOLLONICO, un particolare bed & breakfast nel cuore della toscana. ...lunga lista di lavori ha permesso di trasformare ciò che restava del podere in una struttura ricettiva rispettosa della tradizione agricola toscana. L’attenzione ai materiali e alle finiture è stata fondamentale per ottenere atmosfere dal fascino autentico. Tutto ciò che restava delle pavimentazioni, del tetto e dei soffitti della casa (mattonelle in cotto, tegole, travi, travetti) è stato rimosso e, ove possibile, recuperato. Le parti mancanti sono state sostituite con vecchi materiali locali, anch’essi di recupero, oppure con altri di manifattura recente ma rigorosamente naturali, come ad esempio la pietra calcarea per alcune delle pavimentazioni. Quasi tutti i mobili presenti negli interni sono stati inoltre realizzati su misura da Sestini & Corti utilizzando legno e ferro di recupero (troverete i riferimenti nella pagina “Questioni di Stile” a fine servizio Ndr.). In questo modo, Fabio e Suzanne hanno voluto rendere omaggio al passato storico della dimora e allo stile di vita semplice e frugale dei contadini che un tempo in questi luoghi hanno abitato e coltivato la terra. Il rispetto per la Natura ha inoltre ispirato l’adozione di una serie di accorgimenti per ridurre i consumi e rendere così ancora più ecologica la gestione del bed & breakfast. Una parte dell’elettricità viene infatti fornita da pannelli solari (la Val d’Orcia è stata riconosciuta patrimonio mondiale dell’Umanità dall’Unesco e per questo non è possibile installare pannelli di grandi dimensioni)...
